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饮料经销商选品指南:消费者利益与反馈是关键

2019-05-08 17:07:35   来源:来源:生活周刊    

     饮料市场每月都有大量新品诞生,对经销商来说,选对了产品可赚得盆满钵满,选错了就会白白浪费精力和时间。而分析产品的消费者价值和反馈,无疑是判断一款产品是否具有市场潜力的绝佳方式。

   100届成都糖酒会已结束,会上涌现不少饮料的创新产品,很多经销商跃跃欲试又拿不定主意。事实上,从消费者利益与价值入手来分析,可以更容易锁定潜力产品。比如这款每罐9块9的“华人爱燕窝饮“,通过对燕窝产品形态的创新,迅速契合了当下消费者对饮料的关注点,有望开启新一轮的燕窝制品消费热潮。

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美味、营养、便利、高性价比,饮品圈粉的实力法宝

    现阶段消费群体对口感的重视已攀登首位。饮料一定要好喝,这是最基本、最核心的竞争力。那什么样的饮料消费者认为是好喝的?新一代消费群体对饮料口味的诉求是什么?调查显示,推翻传统单一口味的饮料,消费者无时无刻不在追求着新鲜美味的产品。

    随着生活节奏加快,压力越大,更多消费者开始青睐能够带给他们便利的饮料,即买即饮、随身带的产品会给人更多的好感,人性化的设计也会吸引更多人为之买单。如果还有超高的性价比,那就毫无疑问会成为明星产品。

    华人爱目前推出“浓香椰汁”和“经典茶咖”两种口味,一个是老少皆宜的“大众情人”,一个是年轻个性的时尚口味,除了大众对燕窝的营养认知,还有9块9的平价,定然网络大批粉丝。

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未来饮品的发展趋势:健康、个性、细分市场

    新一代消费群体,更看重产品本身的品质,更青睐高品质、高品位、健康有机的产品。作为普适性的即食饮品,其消费趋势也呈现出两大特点,并且都指向“健康”。

    一、健康老龄化。随着社会老龄化的加剧,对抗衰老的消费趋势会不断加深。赢得重视健康人群的品牌忠实度和信任感的关键在于提供普适的产品和服务。即食品饮料行业将建立在有关健康生活的基础上,并向健康老龄化的解决方案转变;

    二、细分升级化。中国高度饱和的线上市场几乎涵盖了消费者需要的所有商品,他们对产品有充分的了解,不再迷信广告,更相信众口相传的口碑产品。即食饮品必将面临便利升级和创新,即为满足按需时代消费者对品质的需求,便利食品和饮料细分领域的升级的关键词便是健康。

    华人爱燕窝饮每罐添加燕窝≥10mg,燕窝酸≥75mg,以“每一口都有一点燕窝”为诉求,时刻提醒消费者的健康需要。

科技助力产品升级,消费场景明确

    近年来,基于消费端从追求物质享受向简单、实在和个性转变,燕窝作为食品中一个特殊的品类,在经历了数十年的高价格、高消费之后,现在正在由逐步转化为平价消费。

    2017年国家卫计委发布了燕窝酸可做为新食品原料的公告。燕窝中最为主要的营养物质就是燕窝酸(唾液酸),几乎所有的燕窝质量标准中都是以燕窝酸的含量作为鉴别燕窝优劣的标准。这意味着,燕窝产品即将成为普及市场的主流价位产品。

    华人爱燕窝饮抓准健康风口,采用燕窝和燕窝酸同时作为主要原料,以即食饮品的形式突破传统燕窝产品的桎梏,以全新品貌亮相市场。作为轻奢型燕窝饮品,华人爱燕窝饮有十分明确的消费场景,几乎适用于绝大多数的亲友馈赠,宴会即饮等消费场合,同时满足营养、健康、方便、体面的消费及馈赠需求。

    据了解,2018年12月,“华人爱”燕窝饮启动市场测试,在河南的郑州、永城等多个市场均获得了良好的市场反馈。

    以永城为例,不到80天的时间,“华人爱”燕窝饮品席卷永城各大主流门店及以礼品销售为主的批发商、烟酒店,实现了300家以上铺货终端、100%终端形象堆头陈列、80%的出棚率,春节期间动销率超过70%的优异成绩,品类、包装和口感,都得到了经销商、渠道商、终端门店以及消费者的高度认同,市场表现远超同类新品。

    有业内人士预测,如果原料供应不出问题,燕窝饮料的未来的市场容量不会比传统凉茶的市场规模小。

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(责任编辑:杨一帆)


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