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银杏树下的分享者第67回 | 环保达人汤蓓佳的理想化0废弃生活

2019-11-13 16:05:16   来源:来源:生活周刊    

     “我是从16年开始践行0废弃的生活方式,在这之前,我的生活可能和环保两个字并没有太大的关系”,被誉为是“中国的0垃圾女孩”的汤蓓佳这样说道。但3年的新型生活方式实践,让汤蓓佳积累了足够的智慧与经验。

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11月3日,在长租公寓代表企业自如发起的系列沙龙活动“银杏树下的分享者第67回”中,环保达人、0废弃生活方式践行者汤蓓佳,在位于协作胡同40号的自如Z-SPACE,与各行业的朋友分享她三年来实践0废弃生活的智慧与经验。

方便快捷的生活方式暗藏危机与代价

2016年9月,汤蓓佳在报道中了解到一个生活在美国纽约名叫Lauren的女孩。Lauren被媒体称为“美国的0垃圾女孩”,她将自己两年时间产生的所有生活垃圾都装在了一个罐子里。当时的汤蓓佳第一感觉就是不可能。尽管看到这则报道后,汤蓓佳并没有立刻践行0废弃、0垃圾的生活准则,但却在她的心里埋下了一颗能在未来生根发芽、长成参天大树的种子。

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而后的某一天,用汤蓓佳自己的话来说,“那是非常普通的一天,但唯一有一点区别的,是我拍了三张照片。”一张是外卖的餐盒,一张是菜市场买菜的塑料袋,另一张是快递的泡沫箱”,这三张再普通不过的记录日常生活场景的照片,恰恰成为了汤蓓佳开始践行0废弃,0垃圾生活方式的直接“导火索”。

“这只是我一天当中的三个场景而已,还不包括我那天喝的咖啡,包括扔掉的纸之类的,毫不夸张的说,我产生的垃圾是可以在我面前堆成一个小山的。”此时的汤蓓佳,突然想起了曾经看过的报道,想起了Lauren,“为什么我和她之间的差距这么大,人家可以把两年的垃圾装到一个罐子里面,而我只是一天当中的三个场景就已经有一堆垃圾了。”

汤蓓佳也曾想过,是否这是因为我们没有垃圾分类的系统和设施。但很快,她便从自己身上找到了原因。“仔细一想,我的这些垃圾的产生,跟设施没太大关系。因为它们都是我个人的选择,我选择了一种看起来特别方便的生活方式,我追求这种方便和快捷,就导致了我去选择了很多一次性的物品,很快这些物品就会被当成垃圾扔掉。”

通过三张照片,汤蓓佳第一次真正地感受到了“垃圾的无处不在”,也正是从那时开始,汤蓓佳开始对她的生活方式有了新的思考。“原来我在追求一种特别方便的生活方式,但是却从来没有考虑过这种生活方式背后的代价到底是什么。把健康因素和环境因素带入进来,会发现这种生活方式的代价甚至高到我们这一辈人无法去承受,这就是促成我环保意识觉醒的一个重要原因。后来我就开始去探索,什么叫做0废弃,0垃圾。”汤蓓佳说。

0废弃,生活断舍离重在“断”

垃圾是怎么来的?“其实源头在我们自己手上,”汤蓓佳解释道,“因为每一个垃圾都是我们亲手丢出去的,我以前会觉得这种生活方式特别方便,但是却从来没有想过,这方便背后的代价。”

“现在的垃圾处理方法基本上是两种,一个是填埋,一个是焚烧,但都会产生一系列的污染和健康隐患。”汤蓓佳介绍道,“海洋里面的垃圾问题也非常严重,肉眼看不到的微塑料最终可能通过食物链又回到我们的人体里面。

“当我意识到了这些代价之后,我开始尝试减少自己的生活垃圾,接下来我发现,原来0废弃这个词已经存在很长时间了。”汤蓓佳说。随即,汤蓓佳又介绍了她自己实现0废弃生活的5R原则

“断舍离,最重要的原则恰恰是第一个字——断。零废弃也一样,首先,我们必须从源头切断不必要的物品进入家里的通道,才有可能过上轻盈的减法生活。”不同于很多人观念中,一提环保就会想到回收,汤蓓佳认为,做好了回收工作和垃圾分类并不意味着所有的问题都会消失不见。汤蓓佳说:“全球的塑料回收率只有9%,垃圾没有被回收的原因是多种多样的,包括系统,包括我们丢弃的方式,包括一个本可以回收的塑料却因为沾上了油污而不能被回收...... ”

“从我们的立场上来讲,作为消费者,如果想要去减少垃圾的产生,那我们是不是可以从源头改变消费和购物方式,或者说是我们生活的方式,来减少垃圾的产生,就像断舍离的断一样,我们是不是可以拒绝掉一些我们并不需要的物品?”汤蓓佳呼吁道。

在消费主义肆虐的年代,很多时候人们分不清需要和想要之间的区别。汤蓓佳希望在不断被刺激消费时,我们都能停下来去想一想,有些东西到底是“需要”还是“想要”,到底是需求还是欲望。即“拒绝我们真正不需要的东西,减少一些对物质的占有。”

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0垃圾,场景细化到衣食住行

很多人会好奇,在践行0废弃、0垃圾生活的三年后,汤蓓佳的生活发生了怎样的变化,究竟是否真正做到了“0垃圾”。 对于大家的好奇,汤蓓佳回应道:“减少垃圾,听起来是一个非常大的话题,0垃圾这个词同样听起来有一点吓人。但其实,如果把它细化到我们生活当中的每个小的场景,衣食住行,鸡毛蒜皮,特别琐碎的一些小事情上,我们会发现在每一个小的事情上面我们都有选择权,这就意味着,我们都有可能做出一个对环境更友好,对自己更友好的选择。”

细化到生活中的每一个细小场景,汤蓓佳为我们重点介绍的是0垃圾下的“食”场景。在中国人的垃圾筒里面,跟食物相关的垃圾占比是最大的,比如厨余湿垃圾,食物包装袋,油盐酱醋的瓶子等等。汤蓓佳解决“食”垃圾的第一步,便是为自己准备了一系列“装备”。

“为了避免买菜时使用塑料袋,我准备了一些布袋子和饭盒,有了这两样装备后,我再去菜市场,就不会带回任何的一次性塑料袋了。没有任何的塑料袋包装,买菜变成了一件特别赏心悦目的事情。”汤蓓佳说。

此外,汤蓓佳还分享了一个食物储存的“神器”—— 蜂蜡膜。它可以代替一次性保鲜膜,不同的是,蜂蜡膜可以重复使用,使用寿命可以达到两年以上。汤蓓佳还为展示了四种厨余垃圾“堆肥”方式,分别是好氧堆肥、波卡西堆肥、蚯蚓堆肥、环保酵素。我们可根据不同季节和不同的厨余垃圾选择不一样的处理方法。目的是让这些从自然界来的植物,最后又回到自然界的循环当中。

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也许现在,对于0废弃、0垃圾这样的新型生活方式,依然有很多人不相信,甚至认为是没必要的,觉得是在苛待自己,但生活还是可以有很多创造空间的。面对不同的声音,在分享会的最后,汤蓓佳说了这样一段话:“我们不吃外卖,也可以吃得很健康;用二手的物品,穿二手的衣服,也并不是一件丢人的事情。不产生垃圾的生活,并不是苦行僧,也不是清心寡欲,而是我们主动去选择,过一种对自己更负责、对环境更负责的生活方式。”

关于自如及Z-SPACE

自如是一家提供高品质居住产品与生活服务的科技公司,成立于20111018日。发展至今八年,自如已在北京、上海、深圳、杭州、南京、广州、成都、天津、武汉九座城市布局,服务约45万业主300万自如客。自如旗下拥有租住产品包括自如友家、自如整租、业主直租、自如豪宅、自如寓、自如驿、自如Z-SPACE等。同时为用户提供保洁、搬家、维修等服务产品,每年交付超过2000万单。

协作胡同40Z-SPACE是自如在北京二环里种下的一座2000㎡四合院,自如首个无界生活空间。生活,乐趣,分享,鲜活,在北京这样一座奇妙的城市里,落脚最具城市气息的空间,让当代青年的一切,在这里持续发生。该场所包含多种场地资源,可提供2-200人的活动空间,登陆自如App即可查看。

(责任编辑:杨一帆)


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